FORMATION Hygiène alimentaire en Seine-Maritime

Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire en Seine-Maritime adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale en stricte conformité ⚖️ avec les obligations légales de l’arrêté du 12 février 2024 nous fournissons AESTHETICA Formation, un organisme spécialisé en hygiène, est reconnu pour son excellence et son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients Près de vous, nous intervenons partout en France, notamment dans le département Seine-Maritime.

FORMATION Hygiène alimentaire en Seine-Maritime, pour les établissements de restauration commerciale

Qui peut bénéficier de la FORMATION Hygiène alimentaire ?

Cette formation en Seine-Maritime est destinée à l’ensemble du personnel manipulant des denrées alimentaires dans les établissements de restauration commerciale. Les profils concernés incluent tout Personnel en contact avec des denrées alimentaires, les cuisiniers, les Commis de cuisine, et le responsables de cuisine.

Activités concernées : Établissements de restauration commerciale restauration traditionnelle, cafétérias, libres services, restauration rapide conformément à l’article L233-4 du code rural et de la pêche maritime.

Les buts poursuivis par la FORMATION Hygiène alimentaire

Les objectifs clés de cette hygiène alimentaire pour les établissements de restauration commerciale sont :

  • Distinguer les grands principes de la réglementation pour la restauration commerciale :
    • Assigner les responsabilités des opérateurs.
    • Définir les obligations de résultat.
    • Savoir le contenu du plan sanitaire.
    • Superviser des autocontrôles.
  • Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale :
    • Lister les risques physiques, chimiques et biologiques.
    • Étudier les toxi-infections alimentaires et les risques d’altération microbienne.
    • Connaître les risques légaux et médiatiques.
  • Adopter les principes de l’hygiène en restauration commerciale.
FORMATION Hygiène alimentaire en Seine-Maritime, Aesthetica délivre LAVILLE la formation obligatoire pour les établissements de restauration commerciale.

Spécificités de la FORMATION ALIMENTAIRE en Normandie, dans le département Seine-Maritime comparées à la formation HACCP

Il est nécessaire de comprendre que cette formation en Normandie, dans le département Seine-Maritime en hygiène alimentaire diffère des formations HACCP.

Bien que l’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) soit axée sur la gestion des points critiques pour garantir la sécurité alimentaire, notre formation traite aussi des aspects réglementaires et pratiques spécifiques à la restauration commerciale. Voir la formation Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) que peut également vous fournir sur mesure AESTHETICA Formation.

Financement et CPF

Pour toute information sur la prise en charge de cette formation par le Compte Personnel de Formation (CPF), nous vous prions de consulter notre page dédiée sur le CPF.

🎓Attestation et classement

À l’achèvement de la formation dans le département Seine-Maritime, une attestation de formation sera accordée à chaque participant, confirmant leurs compétences en matière d’hygiène alimentaire.

AESTHETICA Formation est un organisme de formation réputé, garantissant la qualité et la conformité des enseignements aux normes réglementaires en vigueur.

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Chez AESTHETICA FORMATION, notre équipe est à vos côtés pour vous accompagner dans les différentes étapes jusqu’au financement